衡阳市餐厨拔除物资源化利用和无害化处置项目2015年10月17日开工建设， 2018年12月21日正式进入贸易运行。项目共占地约46亩，总投资13701万元，衡阳餐厨项目建设规模120吨/天，2021年现实运营规模133吨/天。
该项目建设内容为收运系统、预处置系统、厌氧消化系统、沼气净化与提纯系统、沼渣堆肥系统、水处置系统、臭气处置系统；项目工艺：选取“预处置+高温厌氧消化”工艺路线，严格按环保要求，有效杜绝了垃圾猪和地沟油回流餐桌，切实守护了人民人民的食品卫生安全。并深耕生态循环产业，加快产业链的延长，专一于对餐厨拔除物进行更高效的资源化利用，进一步实现产业增值。
